Blog de Daniel.C
Résultats de la recherche cuisine
Mon ciné asiatique
République populaire de Chine, Hong Kong et Taïwan
- Nouvelle cuisine (Dumplings) est un film chinois de Hong-Kong réalisé par Fruit Chan, sorti le 19 août 2004
- Durian Durian est un film hong-kongais réalisé par Fruit Chan, sorti le 16 novembre 2000
- Little Cheung est un film hong-kongais réalisé par Fruit Chan, sorti en 1999
- Adieu ma concubine (Ba wang bie ji) est un film chinois de Chen Kaige, sorti en 1993
- L’Enfant au violon est un film chinois de Chen Kaige, inspiré d’une histoire vraie.
- Wing Chun est un film chinois de Yuen Wo-Ping
- Tigre et Dragon (Wò Hǔ Cáng Lóng) est un film chinois d'arts martiaux (Wu xia pian) réalisé par Ang Lee et sorti en 2000.
- Vivre ! (Huozhe) est un film chinois de Zhang Yimou sorti en 1994.
- Shanghai Triad (Yao a yao yao dao waipo qiao) est un film chinois réalisé par Zhang Yimou, sorti en 1995.
- Épouses et concubines (Da hongdenglong gaogao gua) est un film chinois réalisé par Zhang Yimou et sorti en 1991
- Hero (Ying xiong) est un film de sabre chinois (Wu Xia Pian) réalisé par Zhang Yimou, sorti en 2002.
- Le Secret des Poignards Volants (shí miàn mái fú) est un film de sabre (Wu Xia Pian) sino-hongkongais réalisé par Zhang Yimou, sorti en 2004.
- Riding alone : Pour un fils (Qian li zou dan ji) est un film chinois réalisé par Zhang Yimou, sorti en 2005.
- La Cité Interdite est un film de Zhang Yimou, sorti en 2007.
- Printemps dans une petite ville (Xiao cheng zhi chun est un film de Tian Zhuangzhuang, sorti en 2002
- Yi Yi (Et un, et deux) (一一, Yi yi) est un film taiwanais du réalisateur Edward Yang, sorti en 2000.
- Une Romance est un film taiwanais de Liu Te-Kaï, sorti en 2002
- Le Mariage de Tuya est un film chinois de Wang Quan'an, réalisé en 2006. Il a reçu l'Ours d'or au Festival de Berlin (57e Berlinale) en février 2007 et est sorti en France le 19 septembre 2007.
- Blue Gate Crossing (Lanse da men), de Yee Chin-yen, Hong Kong 2002
- Il était une fois en Chine 3: le tournoi du Lion (Wong Fei Hung ji saam: Si wong jaang ba) est un film hongkongais réalisé par Tsui Hark, sorti en 1993
- Il était une fois en Chine 3: La danse du dragon est un film hongkongais réalisé par Yuen Bun
- The Moon Warriors est un film chinois de Sammo Hung, sorti en 1992
- Zu, les guerriers de la montagne magique (Suk san: Sun Suk san geen hap) est un film hongkongais réalisé par Tsui Hark, sorti en 1983.
- Les griffes de Jade est un film chinois de Ho Meng-Hua
- Han dynastie est un film de WEI Han-Tao (Hong Kong)
- Les 14 Amazones (Shi si nu ying hao) est un film hongkongais réalisé par Kang Cheng et Tung Shao-yung, sorti en 1972.
- Millennium Mambo (Qianxi manbo) est un film taïwanais et français réalisé par Hou Hsiao-hsien, sorti en 2001.
- Three Times (Zui hao de shi guang) est un film français et taïwanais réalisé par Hou Hsiao-hsien, sorti en 2005.
- La Saveur de la pastèque (tiān biān yi duǒyún, signifiant un petit nuage au bord du paradis) est un film franco-taïwanais réalisé par Tsai Ming-liang, sorti en 2005.
- Et là-bas, quelle heure est-il ? (Ni neibian jidian) est un film taïwanais réalisé par Tsai Ming-liang, sorti en 2001
- Mister Mumble est un film de Yuen Chun-Man
- Le Maître d'armes (Fearless, Huo Yuan Jia) est un film hong-kongais et américain réalisé par Ronny Yu, sorti en 2006.
- Le Festin chinois est un film hongkongais réalisé par Tsui Hark, sorti en 1995.
- Salé, sucré (Yin shi nan nu) est un film taïwanais réalisé par Ang Lee, sorti en 1994
- Sex and Zen de Michael Mak
- Sex and Zen 2 est un film hongkongais réalisé par Man Kei Chin de 1996.
- Nos années sauvages est un film hong-kongais réalisé par Wong Kar-wai, sorti le 15 décembre 1990.
- Chungking Express (Chong qing sen lin) est un film hong-kongais réalisé par Wong Kar-wai, sorti en 1994.
- Les Anges déchus (Duòluò Tiānshi), est un film hongkongais réalisé Wong Kar-wai, sorti en 1995.
- Happy Together (Cheun gwong tsa sit) est un film hong-kongais réalisé par Wong Kar-wai, sorti en 1997
Japon
- Ring est un film japonais de Hideo Nakata de 1998
- Dark Water est un film japonais réalisé par Hideo Nakata, sorti le 19 janvier 2002
- Audition (Ôdishon) est un film japonais réalisé par Takashi Miike, sorti en 1999
- Les Plaisirs de la chair (Etsuraku) est un film japonais réalisé par Nagisa Oshima, sorti en 1965 ..
- Les Sept Samouraïs (Shichinin no samurai) est un film japonais réalisé par Akira Kurosawa, sorti le 26 avril 1954
- Les bas fonds est un film japonais réalisé par Akira Kurosawa, sorti en 1957 : Adapté de la célèbre pièce de GORKI, le film est entièrement fidèle à l’esprit de l’auteur, mais transposé dans le Japon féodal.
- Kagero est un film japonais réalisé par Hideo Gosha, sorti en 1991
- Onibaba est un film japonais réalisé par Kaneto Shindō, sorti le 21 novembre 1964
- Pluie noire (ou Kuroi ame) est un film japonais de Shohei Imamura, sorti en 1989 : Le film commence à Hiroshima le 6 août 1945.
- Madame Oyû (ou Miss Oyû) (Oyû-sama) est un film japonais de Kenji Mizoguchi, sorti en 1951 : Madame Oyû est une histoire d’amour fou.
- La Femme des sables (Suna no onna) est un film japonais réalisé par Hiroshi Teshigahara, sorti en 1964
- Tabou (ou Gohatto), est un film japonais réalisé par Nagisa Oshima, sorti en 1999 .
- La Boîte est un film de Takashi Miike
République de Corée du sud
- Coupez est un film coréen de Park Chan-Wook,
- L'Île (Seom) est un film sud-coréen réalisé par Kim Ki-duk, sorti en 2000
- Peppermint Candy est un film sud-coréen réalisé par Lee Chang-dong, sorti le 1er janvier 2000
- Bichunmoo est un film sud-coréen réalisé par Kim Young-jun, sorti en 2000 enteur...
- Printemps, été, automne, hiver... et printemps (Bom yeoreum gaeul gyeoul geurigo bom) est un film sud-coréen réalisé par Kim Ki-duk, sorti en 2003
- Secret Sunshine (Milyang, en coréen du nom de la ville éponyme, Miryang) est un film coréen réalisé par Lee Chang-dong, sorti en 2007.
- Samaria est un film sud-coréen réalisé par Kim Ki-duk, sorti en 2004.
- Locataires (Bin-jip) est un film sud-coréen réalisé par Kim Ki-duk, sorti en 2004.
- Ivre de femmes et de peinture est un film sud-coréen du réalisateur Im Kwon-taek sorti en 2002 en France. Chef d'œuvre du réalisateur, prix de la mise en scène au festival de Cannes 2002. L'histoire d'un peintre coréen du XIXe siècle. Une célébration du rôle de l'artiste.
République populaire démocratique de Corée
République socialiste du Viêt Nam
- À la verticale de l'été (Mua he chieu thang dung) est un film franco-germano-vietnamien réalisé par Tran Anh Hung, sorti en 2000
Royaume du Cambodge
- Les Gens de la rizière est un film cambodgien réalisé par Rithy Panh et sorti en 1994.
Royaume de Thaïlande
Canada
- Les Filles du botaniste est un film canadien et français de Dai Sijie, sorti en 2006.
États-Unis d'Amérique
- Mémoires d'une geisha (Memoirs of a Geisha) est un film américain réalisé par Rob Marshall, sorti en 2005. C'est une adaptation du roman américain Geisha d'Arthur Golden.
Collectif de réalisateurs
- Balzac et la petite tailleuse chinoise a été adapté en film en 2002 par Dai Sijie avec l'aide de plusieurs cinéaste. Bien que le livre ait été écrit en français, le film est joué en chinois par les acteurs. Il a été tourné dans les montagnes de Zhangjiajié dans la province natale de Mao, le Hunan. Les plans en ville ont été faits dans la ville ancienne de Fenghuang (le Phénix).
Champignons chinois
Sur Wikipedia, (photo Wikipedia) : http://en.wikipedia.org/wiki/Enoki

Et voici (enfin, diront les gourmets) une image des champignons chinois que l'on trouve dans le commerce à Belleville... (photo Daniel.C)
Mes restaurants de cuisines asiatiques
Voilà, voilà !
LAO DOUANG CHAN (cuisine Laotienne)
161, avenue de Choisy, Paris 13
M° Place d'Italie
Tel. 01 44 24 80 80
PHO DONG HUONG (cuisine Viêtnamienne)
14, rue Louis Bonnet, Paris 11e
M° Belleville
Tel. 01 43 57 42 81
THAÏ ROYAL (cuisine Thaïlandaise)
97, avenue d'Ivry, Paris 13e
M° Tolbiac ou Porte d'Ivry
Tel. 01 44 24 22 11
L'EMPIRE DES THÉS (salon de thé)
101, avenue d'Ivry, Paris 13e
M° Tolbiac ou Porte d'Ivry
Tel. 01 45 85 66 33
TRICOTIN 1 & 2
15 av Choisy, 75013 PARIS
M° Porte de Choisy
Tel. 01 45 84 74 44
Tel. 01 45 85 51 52
NEW HOA KHOAN
15 av Choisy, 75013 PARIS
M° Porte de Choisy
Tel.01 45 85 81 31
CHEZ LIN (traiteur)
59, rue Claude Bernard, Paris 5
M° Censier-Daubanton
Tel. 01 43 31 59 52
Bon appétit !
Centre de rétention, Mayotte, la vidéo
Amnesty International : 18.12.2008
Centre de rétention à Mayotte, la vidéo : http://www.amnesty.fr/mayotte
Les migrants retenus dans le centre de rétention administrative Pamandzi sont victimes de conditions de détention inqualifiables qui peuvent être assimilées à des traitements inhumains et dégradants.
Amnesty International a reçu une vidéo anonyme tournée dans le centre de rétention de Pamandzi à Mayotte
.
Ce film montre des personnes, hommes, femmes, enfants et nourrissons, entassées sur des nattes dans des salles fermées par des grilles.
Il montre aussi une cuisine et des sanitaires dans un état de saleté effroyable.
MayotteUne situation connue et déjà dénoncée !
La Commission nationale de déontologie de la sécurité décrit le centre de rétention de Pamandzi :
« Il comprend trois grandes pièces pour les retenus, sans lit, les personnes sont allongées sur des pauvres nattes qui recouvrent parfois un sol en béton brut dégradé. Les sanitaires sont composés de quatre douches et six w-c communs aux hommes et femmes, l’état de ces équipements est pitoyable. »
Selon le chef du centre cité par la CNDS, « la capacité théorique de soixante places est très régulièrement dépassée […] pour atteindre deux cent vingt personnes ; cette situation est ingérable pour les fonctionnaires et les personnes retenues ».
L’avis de la CNDS précise que « depuis 1999, il est question de reconstruire le centre de rétention ».
Le commissaire aux Droits de l’homme du Conseil de l’Europe a formulé des recommandations, suite à sa visite en France du 21 au 23 mai 2008.
Il appelle les autorités françaises « à ce que les droits de l’homme et la dignité humaine soient respectés dans l’ensemble des centres de rétention administratifs et que les conditions de vie offertes aux étrangers retenus à Mayotte soient immédiatement améliorées ».
LIRE SON RAPPORT
La Défenseure des enfants dans son rapport intitulé Regard de la Défenseure des enfants sur la situation des mineurs à Mayotte, faisant suite à sa visite sur l’île du 6 au 8 octobre 2008, insiste sur l’urgence des travaux à réaliser et rappelle également le fait que les enfants, qui n’ont pas commis d’infraction, n’ont pas à être placés dans un lieu privatif de liberté.
LIRE SON RAPPORT
La Cimade en fait cette description dans son rapport annuel 2007 :
« Le centre de rétention administrative (CRA) est composé de 3 pièces : l’une d’environ 60 m2 est réservée aux femmes, une autre est allouée aux hommes et mesure environ 50 m2, une troisième pièce vide au moment de notre visite servirait, nous a-t-on dit aux “regroupements” avant les départs. Au milieu du centre de rétention : une cellule de garde à vue.
Il n’y a pas de lits, les gens dorment à même le sol.
Aucun nécessaire de couchage ni aucun nécessaire de toilette, prévus dans le modèle de règlement intérieur, n’est distribué aux personnes retenues.
Aucun espace réservé aux familles n’est prévu, ni aucun espace “enfants” (pas de table à langer, pas de lit pour bébé, pas de jeux).
Et cela malgré, nous le rappelons, le nombre impressionnant de très jeunes enfants placés en rétention. »
LIRE aussi LE RAPPORT (du 15/04/2008) de la commission nationale de la déontologie et de la sécurité.
Mayotte
( * ) La configuration de ces lieux et leur état concordent avec la description faite du centre de rétention de Pamandzi à Mayotte par le Commissaire aux droits de l’homme du Conseil de l’Europe, Thomas Hammarberg, dans son Mémorandum daté du 20 novembre 2008, par la Commission nationale de déontologie de la sécurité dans son avis n°2007-135/2007-136 daté du 14 avril 2008, ainsi que par la Cimade dans son rapport 2007.
En savoir plusPour en savoir plus
Centre de rétention de Mayotte
Amnesty International demande aux autorités françaises
de mettre un terme aux conditions de rétention, indignes et inhumaines
Communiqué de presse du 18 décembre 2008

